備孕飲食指南

備孕飲食指南

現在在優生優育的觀念下大部分新生兒都是計劃下的產物，在預備要孩子之前很多家庭都是考慮科學備孕，想要提高精子和卵子的質量方便受孕，也是為了給胎兒一個健康的孕育土壤。其中備孕成功與否很大一部分是取決于日常飲食習慣，如果能掌握一些關于飲食宜忌的知識就會更有利于懷孕。

備孕吃什么？

首先備孕前三個月需要補充葉酸，孕早期是胎兒大腦和神經組織發育的重要階段，有些媽媽原本體內儲存的葉酸含量不足就會影響到胎兒生長發育，常見的就是胎兒發育不良，日常生活中可以多吃一些菠菜、莧菜等富含葉酸的食物，當然也可以選擇葉酸營養劑。

補充蛋白質，包括優質的植物蛋白和動物蛋白，主要有深海魚蝦、大豆以及豆制品、瘦肉和禽蛋等食物種類，蛋白質是身體細胞和組織的重要構成部分。

補充礦物質和微量元素，常見的就是鋅硒類主要是動物內臟、貝殼類的海產品、谷芽胚芽類以及芝麻和蝦等食物。

新鮮的水果蔬菜也是必不可少的，主要是補充各種維生素，比如油菜、草莓以及橘子和桃子、獼猴桃等都是可行的選擇。

備孕食譜

溫補鵪鶉湯

食材：鵪鶉2只、艾葉30克、川芎10克、菟絲子15克

做法：將鵪鶉宰殺清洗干凈之后備用，將三種中藥用3碗清水煎至1碗過濾取汁后和鵪鶉一起裝好然后隔水燉熟即可。

杞子二肚湯

食材：枸杞子10克、魚肚30克、調味料適量、豬肚100克

做法：洗干凈切片的豬肚、魚肚和枸杞子一起放在鍋內加上適量清水煮熟之后加適量調味品出鍋即可，吃的時候是湯肉一起吃才好。

花旗參雪蛤

食材：雪蛤、純凈水、花旗參、黃酒以及姜汁、白酒、冰糖

做法：雪蛤用黃酒泡發幾個小時之后再用溫水浸泡至完全發脹然后清理出其中的雜質成分，用姜汁和白酒混合給雪蛤去腥味之后備用，將雪蛤、冰糖、純凈水以及花旗參文火燉煮4小時之后即可。